和谐站所，共同缔造。为丰富员工文化生活，营造“家”一般的温馨氛围，增强员工的凝聚力和向心力。窑淮管理所精心安排，周密部署，于2月16日开展了“烘焙DIY 春天里的甜蜜邂逅”培训活动。

本次活动由有着站所“烘焙大师”称号的收费管理员黄永渊通过现场教学的方式为大家全面展现了烘焙的魅力。“大家注意，我们做纸杯蛋糕时牛奶和玉米油要充分的搅拌均匀，让其乳化，这样才能让烤出的蛋糕成型。”黄老师为大家细致讲解了纸杯蛋糕、甜蜜蛋挞的制作过程，并进行了现场演示。大家在黄老师的带领下，从认知食材、原料选取、揉捏面团到整理成型、细刷蛋液、放入模具再到入箱烘烤，大家互动其乐融融，处处尽显“温馨”。

一个个精致的蛋糕跃然成型。看着自己的劳动成果，那种幸福的成就感油然而生，大家纷纷拿出手机和自己的作品拍照留念。员工戢悦开心的和儿子视频连线道：“宝贝，妈妈今天学会了做蛋糕，等我回去了做给你吃啊！”。活动现场弥漫着浓郁的香味，洋溢着阵阵欢声笑语，大家享受着欢乐的烘焙时光，体会着自己动手制作美食的快乐。

此次活动的开展，提升了站所员工的幸福指数，增强了员工团队的凝聚力和向心力，体现了“山水有道 情满窑淮”站所文化内容，激发了员工爱学肯学的学习热情，更是将以人为本的“幸福鄂西北”文化理念落到了实处！ 

烘焙DIY现场教学

享受欢乐时光 体会动手快乐

蛋糕跃然成型 幸福感油然而生